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Assuntos:
“...Compostos fenólicos - Atividade antioxidante...”
Modelagem matemática da cinética de secagem da casca de Muntingia calabura l e extração de compostos bioativos utilizando solventes verdes por diferentes métodos
Dissertação
2
Assuntos:
“...compostos fenólicos, atividade antioxidante, vitamina E, óleo de sementes, ácidos graxos....”
Bioativos em sementes de sete espécies não convencionais ocorrentes no Brasil
Tese