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1
Assuntos:
“...Frutos amazônicos; Composição alimentar; Bioatividade; Amazonian fruits; Food composition...”
Composição química, atividade antioxidante, compostos bioativos e antinutricionais das polpas dos frutos do bacupari, pupunha e tucumã
Dissertação
2
Assuntos:
“...Composição alimentar...”
Dieta, aspectos metabólicos e parasitológicos de Oreochromis niloticus cultivados e silvestres, no reservatório de Ilha Solteira, rio Grande, SP
Dissertação
3
Assuntos:
“...Composição alimentar...”
Caracterização e modelagem estatística de compostos fenólicos em cardápios da rede pública de ensino da educação infantil em Sergipe
Dissertação