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Assuntos:
“...Clostridium sporogenes...”
Misturas de óleos essenciais e seus compostosmajoritários na conservação de apresuntados inoculados com Clostridium sporogenes
Dissertação
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Assuntos:
“...Clostridium sporogenes...”
Uso de nanoemulsões de óleos essenciais no controle de Clostridium sporogenes em mortadela
Dissertação