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Assuntos:
“...Carrot leaves...”
Caracterização nutricional e atividade biológica de folhas orgânicas de cenoura (daucus carota l.)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Carrot leaves...”
Otimização do processo de desidratação de folhas de cenoura (Daucus carota L.) visando a conservação de ácidos graxos ômega-3
Dissertação