1
Assuntos:
“...Capivara - Qualidade da carne...”
Caracterização da carcaça e da carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766) em idade adulta
Dissertação
2
Assuntos:
“...Capivara - Qualidade da carne...”
Sexo e diferentes pesos ao abate na qualidade da carne de capivara (Hydrochoerus hydrochaeris, L. 1766.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Capivara - Qualidade da carne...”
Diferentes métodos de abate e sexo na qualidade da carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766)
Dissertação