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Assuntos:
“...Canned food...”
Modelagem e simulação do processo de esterilização térmica em batelada de vegetais em conserva
Dissertação
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Assuntos:
“...Canned food...”
Estudo da interação produto embalagem em folha-de-flandres aplicada a polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
Tese
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Assuntos:
“...Canned food...”
Investigação da migração de metais de embalagens metálicas contendo a folha de flandres em função do ângulo de deformação
Dissertação