Buscas alternativas:
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1
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Atributos sensoriais dos cafés cultivados em diferentes altitudes e faces de exposição na região das Matas de Minas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Avaliação sensorial de cultivares de café arábica em diferentes processamentos na mesorregião do campo das vertentes de Minas Gerais
Tese
3
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Avaliação sensorial de cafés especiais: um enfoque multivariado
Tese
4
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Características químicas, físico-químicas e sensoriais de cultivares de Coffea arabica L.
Tese
5
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Descritores químicos e sensoriais para discriminação da qualidade da bebida de café arábica de diferentes genótipos e métodos de processamento
Tese
6
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Caracterização física, química, microbiológica e sensorial de cafés (Coffea arabica L.) da região Alto Rio Grande - Sul de Minas Gerais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Blends de café - Análise sensorial...”
Modelo misto via mínimos quadrados para delineamentos de blends de cafés
Dissertação
8
Assuntos:
“...Café – Análise sensorial...”
Effect of the presence of the pericarp on the chemical composition and sensorial attributes of arabica coffee
Dissertação