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Assuntos: “...Bromatological evaluation - Spondias sp...”

Caracterização físico-química e bromatológica da polpa de Spondias sp (Cajarana do Sertão).

Publicado em 2010
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Dissertação

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Assuntos: “...Bromatological evaluation - Spondias purpurea L...”

Avaliação físico-quimica e bromatológica da polpa de Spondias purpurea L(ciriguela) na Região do Semiárido Paraibano.

Publicado em 2011
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Dissertação