1
Assuntos:
“...Beverage quality...”
Potencial de novas cultivares de Coffea arabica L. resistentes à ferrugem para a produção de cafés especiais
Dissertação
2
Assuntos:
“...alcoholic beverage - quality...”
Avaliação físico-química de cachaças comerciais e estudo da influência da irradiação sobre a qualidade da bebida em tonéis de carvalho
Dissertação
3
Assuntos:
“...Beverage quality...”
Proteômica comparativa da interação genótipo, ambiente e processamento de grãos de café arábica
Tese
4
Assuntos:
“...Beverage Quality...”
Metabolismo e qualidade da bebida em cafeeiro expostos ao cádmio, níquel e zinco
Dissertação