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Assuntos:
“...Beta-Galactosidade...”
Imobilização de Beta Galactosidase em Sephadex-Pani
Dissertação
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Assuntos:
“...Beta-galactosidade...”
Produção de B-1, 3-glucanase de Cellulosimicrobium cellulans 191 para lise enzimatica da levedura Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus e obtenção de B-galactosidade
Dissertação
3
Assuntos:
“...Beta-galactosidade...”
Produção e aplicação do prebiotico galactoligossacarideo como alimento funcional : estudos in vitro e in vivo
Tese