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Assuntos:
“...Banana - Composição...”
Características físicas e químicas e potencial antioxidante dos frutos de 15 cultivares de bananeiras
Tese
2
Assuntos:
“...Banana - Composição...”
Aplicação de 1-metilciclopropeno em banana 'prata-ana' armazenada sob baixa temperatura seguida de climatização
Dissertação
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Assuntos:
“...Banana - Composição química...”
Modificações pós-colheita de banana 'prata' (Musa acuminata x Musa balbisiana grupo AAB) y-irradiada
Dissertação