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Assuntos:
“...Avaliação de risco microbiológico...”
Avaliação quantitativa do risco de doença, causada por Vibrio arahaemolyticus, associado ao consumo de ostras (Crassostrea brasiliana) cruas cultivadas e comercializadas no Estado...
Tese
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Assuntos:
“...Avaliação de Risco Microbiológico...”
Avaliação quantitativa do risco microbiológico em águas e biossólidos: estado da arte
Dissertação