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Assuntos: “...Análise sensoria...”

Qualidade, perfil de compostos fenólicos e potencial funcional de variedades de fava (Phaseolus lunatus L.

Publicado em 2016
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Dissertação

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Assuntos: “...Água – Análise – Sensores...”

Desenvolvimento de sensores nanoestruturados para análise de realçadores de sabor em água

Publicado em 2017
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Dissertação