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Assuntos:
“...Amidos amazônicos...”
Aplicação de plasma a frio atmosférico na modificação do amido de Ariá (Goeppertia allouia Aubl.) Borchs.& S. Suárez): efeito da alta tensão
Dissertação
2
Assuntos:
“...Amido - Amazônia...”
Potencial tecnológico do amido nativo do ariá (Goeppertia allouia (Aubl.) Borchs. & S. Suárez)
Dissertação