1
Assuntos:
“...Amido oxidado...”
Desenvolvimento de blendas de amido de inhame modificado com quitosana e pva
Dissertação
2
Assuntos:
“...Amido oxidado...”
Produção e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de batata (Solanum tuberosum L.) para aplicação em embalagens de alimentos
Dissertação
3
Assuntos:
“...amidos oxidados...”
CARACTERIZAÇÃO TÉRMICA, REOLÓGICA E ESTRUTURAL DE AMIDOS DE MANDIOCA NATIVO, ÁCIDO-MODIFICADO E OXIDADO EXPOSTOS A RADIAÇÃO DE MICRO-ONDAS
Dissertação