1
Assuntos:
“...Alpha-acid...”
Desempenho de variedades de lúpulo conduzidas com suplementação artificial de luz sob condição subtropical
Dissertação
2
Assuntos:
“...Iso-α-ácidos...”
Reatividade de iso-α-ácidos e seus derivados hidrogenados frente ao radical 1-hidroxietila: implicações na perda de qualidade sensorial da cerveja
Dissertação