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Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca '"Alimentos conservação química"', tempo de busca: 0,44s

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Assuntos: “...Alimentos - Conservação quimica...”

Efeito do lactato de sodio na vida de prateleira de linguiça mista frescal

Publicado em 2002
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Dissertação

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Assuntos: “...Alimentos conservação química...”

Influência da redução do teor de nitrito de sódio na estabilidade oxidativa e avaliação microbiológica de linguiça suína frescal

Publicado em 2013
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Dissertação