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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Avaliação da operacionalização do serviço de vigilancia sanitaria de alimentos do municipio de Campinas-SP, de 1993 a 1996
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Avaliação de cardápio : desenvolvimento e validação de um novo instrumento
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Modelagem conceitual de um biossensor para detecção de aflatoxina em castanha-do-brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Soluções salinas de hidrocoloides para melhoria da qualidade de produtos cárneos esterilizados
Tese
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Simulação, avaliação e otimização energetica e de qualidade do produto em secadores de leito deslizante
Tese
7
Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETRO
Tese
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Assuntos:
“...Alimentos Qualidade...”
Garantia de qualidade em produtos: estudo de caso sobre a gestão de reclamações de qualidade para sucos de laranja de origem brasileira
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Caracterização e análise das certificações (conformidade) de unidades de produção orgânica no Distrito Federal
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
A eficácia do treinamento de manipuladores de alimentos : o modelo transteórico em foco
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Desenvolvimento e avaliação de uma proposta metodológica de implantação da lanchonete escolar saudável
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Secagem a vácuo de yacon : influência das condições de processo sobre parâmetros de qualidade e cinética de secagem
Tese
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Diretrizes de qualidade para a produção de leite em propriedades rurais no Oeste do Estado do Paraná
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Solubilidade de ácidos graxos e efeito da água como antissolvente determinados por calorimetria exploratória diferencial
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Escolhas alimentares saudáveis em restaurantes : um estudo sobre as intenções de compra dos pais para filhos
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - Qualidade...”
Avaliação nutricional e produtiva da aveia branca (Avena sativa L.) IPR126 sob diferentes períodos de descanso
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Percepção do consumidor sobre contaminação microbiológica em alimentos e reflexos na cadeia produtiva
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Gerenciamento de risco para a segurança dos alimentos no Brasil : a percepção dos atores do agronegócio de bebidas
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos - qualidade...”
Conformidade de unidades de alimentação e nutrição à resolução da diretoria colegiada n.º 216/04 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Dissertação