1
Assuntos:
“...Aguardente Análise...”
Microhabitats ocupadas por Saccharomyces cerevisiae durante os períodos de entressafra e produção em três destilarias de aguardente artesanal
Dissertação
2
Assuntos:
“...Aguardente - análise cromatográfica...”
Determinação dos teores de carbamato de etila e acroleína em aguardentes de cana produzidas em Minas Gerais
Tese
3
Assuntos:
“...Aguardente Análise...”
Avaliação de parâmetros da fermentação e da destilação para adequação dos teores de compostos secundários em aguardente de banana
Tese
4
Assuntos:
“...Aguardente - Análise organoléptica...”
Análises das mudanças físico-químicas e sensoriais de cachaças envelhecidas submetidas à filtragem com carvão de um filtro comercial
Dissertação
5
Assuntos:
“...Aguardente Análise...”
Cachaça tradicional com inovação tecnológica: comparando a produção com marcas comerciais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Aguardente Análise...”
Desenvolvimento e validação de um método analítico para determinação de cobre em cachaça usando FAAS e aplicação no estudo de remoção de cobre em amostras da bebida utilizando baga...
Dissertação
7
Assuntos:
“...Aguardente - Análise físico-química...”
Estudo comparativo de aguardentes moçambicanas e brasileiras
Tese