Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Aged beef"
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participa
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Dúvidas frequentes
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Resultados da busca: "Aged beef"
Buscas alternativas
:
aged beef »
and beef
(Expandir a busca)
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Aged beef"
'
, tempo de busca: 0,05s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Export RIS
Exportar CSV
1
Assuntos:
“
...
Aged
beef
...
”
Diversidade bacteriana de carnes dry-aged e wet-aged por sequenciamento de nova geração do gene 16s (rrna) : Bacterial diversity from dry-aged and wet-aged meat using new generatio...
Por
Matos, Luiz Gustavo de, 1994-
Publicado em 2021
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Autor
Matos, Luiz Gustavo de, 1994-
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Aged beef
1
Carne bovina
1
Maturação
1
Metagenomics
1
Metagenômica
1
Microbiologia
1
Mais ...
Microbiology
1
Ripening
1
Ver todos ...
menos ...
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...