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Assuntos:
“...Adulteração de carnes...”
Utilização de espectroscopia no infravermelho médio, fusão de dados e métodos quimiométricos de classificação na análise de fraudes em carnes bovinas in natura
Dissertação
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Assuntos:
“...Adulteração de carnes...”
Aplicação de técnicas espectroscópicas vibracionais e imagens hiperespectrais na detecção de fraudes em carnes bovinas in natura
Tese
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Assuntos:
“...Adulteração de carne bovina...”
Pesquisa de cisticercose e caracterização das reações inflamatórias em corações de bovinos comercializados na cidade de Nova Friburgo,RJ, inspecionados pelas técnicas de Santos (19...
Dissertação