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Assuntos:
“...Remoção da adstringência...”
Caracterização do fruto de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.) e efeito da destanização sobre o potencial funcional in vitro
Dissertação
2
Assuntos:
“...Adstringência...”
Conservação pós-colheita e métodos de destanização de frutos de cambucizeiro (Campomanesia phaea)
Tese
3
Assuntos:
“...Adstringência...”
Caracterização de caquis ‘giombo’ e ‘rama forte’ produzidos no semiárido nordestino
Dissertação