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Assuntos:
“...Abacaxi Processado....”
Armazenamento do abacaxi (Ananas comosus L.) cv. Smooth cayenne minimamente processado.
Dissertação
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Assuntos:
“...Abacaxi - Processamento...”
Influência da atmosfera modificada ativa sobre a qualidade do abacaxi 'pérola' minimamente processado
Dissertação