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1
Análise da constituição genética de linhagens industriais da levedura Dekkera bruxellensis
Por
LIBERAL, Anna Theresa de Souza
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPE
1
Autor
LIBERAL, Anna Theresa de Souza
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
ADH
1
ARO10
1
Dekkera bruxellensis
1
Fermentação alcoólica
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