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Assuntos:
“...Açúcares - química orgânica...”
Avaliação da estabilidade físico-química, microbiológica, sensorial e dos compostos bioativos de geleias de jabuticaba elaboradas com diferentes tipos de açúcares durante o armazen...
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcares (Química orgânica)...”
Aproveitamento de resíduos lignocelulósicos agroindustriais para obtenção de açúcares fermentáveis
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcares (Química orgânica)...”
Qualidade dos frutos de sete genótipos de abacaxizeiro
Dissertação
4
Assuntos:
“...Açúcares (Química Orgânica)...”
Prediction of sugars in ripe banana pulp from spectra of unripe fruit peel using near-infrared spectroscopy and multivariate calibration
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcares (Química orgânica)...”
Emprego da espectroscopia no infravermelho próximo para caracterização in situ da composição de alimentos e de substâncias ilícitas
Tese
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Assuntos:
“...Açúcares (Química orgânica)...”
Avaliação do teor de açúcares e rotulagem nutricional em papinhas infantis comercializadas em Manaus- Amazonas
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcares (Química orgânica) - Medição...”
Determinação de açúcar em amostras alimentícias a partir de imagens digitais
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcares (Química orgânica)...”
Hidrolases do suco digestivo do molusco-praga Achatina fulica
Dissertação