1
Assuntos:
“...Alcoóis superiores...”
Análise transcricional em Saccharomyces cerevisiae associado ao metabolismo de substâncias organolépticas no âmbito da cachaça artesanal
Dissertação
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Assuntos:
“...Alcoóis superiores...”
Análise do perfil metabólico e organoléptico da levedura Dkkera bruxellensis visando à elaboração de cachaças diferenciadas
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...álcoois superiores...”
Avaliação do processo de fermentação alcoólica de suco de maçã obtido por liquefação enzimática
Dissertação
5
Assuntos:
“...Álcoois superiores...”
Equilibrio líquido-vapor de misturas de álcoois superiores contendo 2-propanol, 2-metil-1-propanol e 3-metil-1-butanol
Dissertação
6
Assuntos:
“...Álcoois superiores...”
Produção de ésteres alquílicos com potencial lubrificante por transesterificação enzimática do óleo de palmiste e álcoois superiores
Tese
7
Assuntos:
“...Álcoois superiores...”
Determinação experimental e modelagem termodinâmica de dados de equilíbrio líquido-vapor de misturas de álcoois superiores
Dissertação
8
Assuntos:
“...Álcoois superiores...”
Estudo da reação de hidrogenação de CO2 em materiais à base de Cu via catálise heterogênea
Dissertação