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“... tested after 50 min. The film reduced the texture loss by the nachos, indicating that the water migration...”
Filmes comestíveis de guacamole: relações entre as proporções dos componentes e as propriedades
Dissertação
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“... e molho de tomate, e a textura instrumental dos nachos foi testada após 50 min. O filme reduziu a perda...”
FILMES COMESTÍVEIS DE GUACAMOLE: RELAÇÕES ENTRE AS PROPORÇÕES DOS COMPONENTES E AS PROPRIEDADES.
Tese
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“... interfacial entre água e THF foi determinante. Por outro lado, a rápida exposição (de 3 a 6 min) desses filmes...”
Propriedades físico-químicas de sistemas compostos por materiais celulósicos e aditivos funcionais
Tese
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“...°C/ 2h com uma taxa de aquecimento de 10 ºC/min. Os filmes foram obtidos pelo método de casting. Todos os produtos...”
Estudo das propriedades magnéticas de compósito de ferrita de níquel em matriz polimérica de PVA
Tese
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“... que uma concentração de 50% de SF6 na descarga e 50 W de potência, com tempo de deposição variando de 5 a 25 min...”
Caracterização de filmes finos obtidos por PECVD em substratos de bronze poroso e alumínio
Dissertação
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“... de monocamada. A introdução do DBS permitiu a conversão rápida (~10min) destes filmes em PPV a temperaturas...”
Processos radiativos e não radiativos em polímeros conjugados emissores de luz.
Dissertação
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“... min. O filme ativo que apresentou maior percentual de inibição de atividade antioxidante (IAA...”
Aplicação da tecnologia supercrítica e de fndição na obtenção de embalagens ativas de gelatina de peixe (Cynoscion acoupa) com óleo essencial piper divaricatum
Tese
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“..., com uma velocidade de 5 mm/min. O filme TPA apresentou uma média de 0,34 MPa e 59,80% para resistência à tração...”
Amido termoplástico: obtenção de nanocompósitos de amido de araruta termoplastificado com nanopartículas de óxido de zinco
Dissertação
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“... e 400 bar. Na extração com solvente em Soxhlet foi usado o éter de petróleo a 52°C por 2h 30 min...”
Diferentes métodos de secagem e desodorização por fluido supercritico de proteínas miofibrilares de resíduos de peixe para elaboração de filmes biodegradáveis
Tese