Burlani, E. L. (2014). Avaliação do potencial da levedura Kluyveromyces Spp. para biotransformação da lactose do soro de ricota e permeado de soro de queijo em etanol.
Referência de acordo com a norma ChicagoBurlani, Elvio Leandro. Avaliação Do Potencial Da Levedura Kluyveromyces Spp. Para Biotransformação Da Lactose Do Soro De Ricota E Permeado De Soro De Queijo Em Etanol. 2014.
Referência de acordo com a norma MLABurlani, Elvio Leandro. Avaliação Do Potencial Da Levedura Kluyveromyces Spp. Para Biotransformação Da Lactose Do Soro De Ricota E Permeado De Soro De Queijo Em Etanol. 2014.
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