Todescatto, C. (2014). Obtenção de fermento lático endógeno para produção de queijo típico da mesorregião sudoeste do Paraná.
Referência de acordo com a norma ChicagoTodescatto, Carla. Obtenção De Fermento Lático Endógeno Para Produção De Queijo Típico Da Mesorregião Sudoeste Do Paraná. 2014.
Referência de acordo com a norma MLATodescatto, Carla. Obtenção De Fermento Lático Endógeno Para Produção De Queijo Típico Da Mesorregião Sudoeste Do Paraná. 2014.
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