Gonçalves, H. M. (2018). Obtenção de dextrinas esterificadas e aplicação no processo de clarificação de cerveja.
Referência de acordo com a norma ChicagoGonçalves, Heloisa Morais. Obtenção De Dextrinas Esterificadas E Aplicação No Processo De Clarificação De Cerveja. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAGonçalves, Heloisa Morais. Obtenção De Dextrinas Esterificadas E Aplicação No Processo De Clarificação De Cerveja. 2018.
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