Saggin, R. F. (2018). Resfriamento por ventilação: Impactos na qualidade da carne de peru (Meleagris gallopavo).
Referência de acordo com a norma ChicagoSaggin, Rosemar Frigotto. Resfriamento Por Ventilação: Impactos Na Qualidade Da Carne De Peru (Meleagris Gallopavo). 2018.
Referência de acordo com a norma MLASaggin, Rosemar Frigotto. Resfriamento Por Ventilação: Impactos Na Qualidade Da Carne De Peru (Meleagris Gallopavo). 2018.
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