Biasuz, T. (2018). Obtenção de espécies de Lactobacillus microencapsulado em carragena com combinação proteica e aplicação em salame tipo milano.
Referência de acordo com a norma ChicagoBiasuz, Thais. Obtenção De Espécies De Lactobacillus Microencapsulado Em Carragena Com Combinação Proteica E Aplicação Em Salame Tipo Milano. 2018.
Referência de acordo com a norma MLABiasuz, Thais. Obtenção De Espécies De Lactobacillus Microencapsulado Em Carragena Com Combinação Proteica E Aplicação Em Salame Tipo Milano. 2018.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.