Avaliação da preservação da atividade antioxidante de sementes de milho submetidas à secagem contínua e intermitente

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2021
Autor(a) principal:	Aranha, Ana Caroline Raimundini
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná Apucarana Brasil Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química UTFPR
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Compostos bioativos Energia - Consumo Cereais - Secagem Bioactive compounds Energy consumption Grain - Drying CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA Engenharia Química
Link de acesso:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26090
Resumo:	Sexto membro da banca: Rubia Michele Suzuki; URL do Currículo Lattes http://lattes.cnpq.br/3718123505118681; ORCID https://orcid.org/0000-0002-8232-0918

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