Garrido, T. (2020). Avaliação técnica - econômica da produção de lactase pela fermentação do permeado de soro de leite utilizando a levedura kluyveromyces marxianus ATCC 36907.
Referência de acordo com a norma ChicagoGarrido, Thais. Avaliação Técnica - Econômica Da Produção De Lactase Pela Fermentação Do Permeado De Soro De Leite Utilizando a Levedura Kluyveromyces Marxianus ATCC 36907. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAGarrido, Thais. Avaliação Técnica - Econômica Da Produção De Lactase Pela Fermentação Do Permeado De Soro De Leite Utilizando a Levedura Kluyveromyces Marxianus ATCC 36907. 2020.
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