Colonheze, U. (2015). Caracterização da fração de óleo de café extraido de grãos sadios, verdes e preto-verdes, e a influência na adição deste na sensorial de café liofilizado.
Referência de acordo com a norma ChicagoColonheze, Ulisses. Caracterização Da Fração De óleo De Café Extraido De Grãos Sadios, Verdes E Preto-verdes, E a Influência Na Adição Deste Na Sensorial De Café Liofilizado. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAColonheze, Ulisses. Caracterização Da Fração De óleo De Café Extraido De Grãos Sadios, Verdes E Preto-verdes, E a Influência Na Adição Deste Na Sensorial De Café Liofilizado. 2015.
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