Serafim, R. A. (2016). Efeito da aplicação de extrato de erva-mate (llex paraguariensis) assistido por ultrassom na estabilidade oxidativa de linguiça suína.
Referência de acordo com a norma ChicagoSerafim, Rodolfo Angelo. Efeito Da Aplicação De Extrato De Erva-mate (llex Paraguariensis) Assistido Por Ultrassom Na Estabilidade Oxidativa De Linguiça Suína. 2016.
Referência de acordo com a norma MLASerafim, Rodolfo Angelo. Efeito Da Aplicação De Extrato De Erva-mate (llex Paraguariensis) Assistido Por Ultrassom Na Estabilidade Oxidativa De Linguiça Suína. 2016.
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