Uehara, V. B. (2017). Efeito da radiação ionizante de feixe de elétrons em propriedades de biopolímeros comestíveis a base de proteína isolada de soja e fécula de mandioca.
Referência de acordo com a norma ChicagoUehara, Vanessa Bernardo. Efeito Da Radiação Ionizante De Feixe De Elétrons Em Propriedades De Biopolímeros Comestíveis a Base De Proteína Isolada De Soja E Fécula De Mandioca. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAUehara, Vanessa Bernardo. Efeito Da Radiação Ionizante De Feixe De Elétrons Em Propriedades De Biopolímeros Comestíveis a Base De Proteína Isolada De Soja E Fécula De Mandioca. 2017.
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