Franzan, R. (2006). Preparação e caracterização físico-química de complexos de hidrolisados parciais de proteína com minerais.
Referência de acordo com a norma ChicagoFranzan, Renata. Preparação E Caracterização Físico-química De Complexos De Hidrolisados Parciais De Proteína Com Minerais. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAFranzan, Renata. Preparação E Caracterização Físico-química De Complexos De Hidrolisados Parciais De Proteína Com Minerais. 2006.
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