Pinto, R. O. M. (2023). Influência da cultura endógena \"pingo\" no comportamento de Listeria innocua e na ocorrência de defeitos no modelo experimental de queijo artesanal da Serra da Canastra.
Referência de acordo com a norma ChicagoPinto, Raquel Oliveira Medrado. Influência Da Cultura Endógena \"pingo\" No Comportamento De Listeria Innocua E Na Ocorrência De Defeitos No Modelo Experimental De Queijo Artesanal Da Serra Da Canastra. 2023.
Referência de acordo com a norma MLAPinto, Raquel Oliveira Medrado. Influência Da Cultura Endógena \"pingo\" No Comportamento De Listeria Innocua E Na Ocorrência De Defeitos No Modelo Experimental De Queijo Artesanal Da Serra Da Canastra. 2023.
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