Bierhals, J. D. (2003). Enzima desramificadora de amido tipo-isoamilase durante o amadurecimento de bananas (Musa acuminata AAA, Grupo Cavendish, cv. Nanicão).
Referência de acordo com a norma ChicagoBierhals, Jacqueline Dettman. Enzima Desramificadora De Amido Tipo-isoamilase Durante O Amadurecimento De Bananas (Musa Acuminata AAA, Grupo Cavendish, Cv. Nanicão). 2003.
Referência de acordo com a norma MLABierhals, Jacqueline Dettman. Enzima Desramificadora De Amido Tipo-isoamilase Durante O Amadurecimento De Bananas (Musa Acuminata AAA, Grupo Cavendish, Cv. Nanicão). 2003.
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