Vargas, F. C. (2015). Caracterização de extratos aquosos de Pitanga (Eugênia uniflora L), Guaraná (Paullinina cupana Kunth) e Alecrim (Rosmarinus officinalis) e sua aplicação para promover a estabilidade da carne bovina refrigerada.
Referência de acordo com a norma ChicagoVargas, Flávia Carolina. Caracterização De Extratos Aquosos De Pitanga (Eugênia Uniflora L), Guaraná (Paullinina Cupana Kunth) E Alecrim (Rosmarinus Officinalis) E Sua Aplicação Para Promover a Estabilidade Da Carne Bovina Refrigerada. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAVargas, Flávia Carolina. Caracterização De Extratos Aquosos De Pitanga (Eugênia Uniflora L), Guaraná (Paullinina Cupana Kunth) E Alecrim (Rosmarinus Officinalis) E Sua Aplicação Para Promover a Estabilidade Da Carne Bovina Refrigerada. 2015.