Zanata, M. (2018). Efeito da maturação e do grau de marmorização sobre as características de qualidade da carne suína.
Referência de acordo com a norma ChicagoZanata, Mariana. Efeito Da Maturação E Do Grau De Marmorização Sobre As Características De Qualidade Da Carne Suína. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAZanata, Mariana. Efeito Da Maturação E Do Grau De Marmorização Sobre As Características De Qualidade Da Carne Suína. 2018.
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