Referência de acordo com a norma APA

Lange, T. N. (2015). Avaliação das condições higienicossanitárias e análise de parâmetros microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de filés de Polaca do Alasca (Gadus chalcogrammus) congelados expostos à venda em supermercados da Grande São Paulo.

Referência de acordo com a norma Chicago

Lange, Tarcila Neves. Avaliação Das Condições Higienicossanitárias E Análise De Parâmetros Microbiológicos, Físico-químicos E Sensoriais De Filés De Polaca Do Alasca (Gadus Chalcogrammus) Congelados Expostos à Venda Em Supermercados Da Grande São Paulo. 2015.

Referência de acordo com a norma MLA

Lange, Tarcila Neves. Avaliação Das Condições Higienicossanitárias E Análise De Parâmetros Microbiológicos, Físico-químicos E Sensoriais De Filés De Polaca Do Alasca (Gadus Chalcogrammus) Congelados Expostos à Venda Em Supermercados Da Grande São Paulo. 2015.

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