Souza, M. D. C. A. d. (2006). Identificação, quantificação e comparação das substâncias químicas responsáveis pelos aromas da cachaça de alambique e do rum comercial tratados pelo processo de irradiação.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Maria Djiliah Camargo Alvarenga de. Identificação, Quantificação E Comparação Das Substâncias Químicas Responsáveis Pelos Aromas Da Cachaça De Alambique E Do Rum Comercial Tratados Pelo Processo De Irradiação. 2006.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Maria Djiliah Camargo Alvarenga de. Identificação, Quantificação E Comparação Das Substâncias Químicas Responsáveis Pelos Aromas Da Cachaça De Alambique E Do Rum Comercial Tratados Pelo Processo De Irradiação. 2006.
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