Arauz, L. J. d. (2011). Produção de nisina em leite desnatado diluído por Lactococcus lactis subsp. lactis ATCC 11454 em biorreator.
Referência de acordo com a norma ChicagoArauz, Luciana Juncioni de. Produção De Nisina Em Leite Desnatado Diluído Por Lactococcus Lactis Subsp. Lactis ATCC 11454 Em Biorreator. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAArauz, Luciana Juncioni de. Produção De Nisina Em Leite Desnatado Diluído Por Lactococcus Lactis Subsp. Lactis ATCC 11454 Em Biorreator. 2011.
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