Silva, R. C. d. (2008). Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Roberta Claro da. Síntese De Lipídios Estruturados Por Interesterificação De Banha E óleo De Soja Para Obtenção De Sucedâneo Da Gordura Do Leite Humano. 2008.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Roberta Claro da. Síntese De Lipídios Estruturados Por Interesterificação De Banha E óleo De Soja Para Obtenção De Sucedâneo Da Gordura Do Leite Humano. 2008.
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