Referência de acordo com a norma APA

Maffei, D. F. (2016). Vegetais minimamente processados prontos para o consumo: Influência da etapa de desinfecção na inativação de Salmonella Typhimurium, na ocorrência da contaminação cruzada e na avaliação quantitativa de risco microbiológico em relação a este patógeno.

Referência de acordo com a norma Chicago

Maffei, Daniele Fernanda. Vegetais Minimamente Processados Prontos Para O Consumo: Influência Da Etapa De Desinfecção Na Inativação De Salmonella Typhimurium, Na Ocorrência Da Contaminação Cruzada E Na Avaliação Quantitativa De Risco Microbiológico Em Relação a Este Patógeno. 2016.

Referência de acordo com a norma MLA

Maffei, Daniele Fernanda. Vegetais Minimamente Processados Prontos Para O Consumo: Influência Da Etapa De Desinfecção Na Inativação De Salmonella Typhimurium, Na Ocorrência Da Contaminação Cruzada E Na Avaliação Quantitativa De Risco Microbiológico Em Relação a Este Patógeno. 2016.

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