Padilha, M. (2013). Queijo petit-suisse probiótico e simbiótico: Características tecnológicas e emprego de técnicas dependentes e independentes de cultivo na avaliação da sobrevivência dos probióticos no produto e em ensaios de sobrevivência in vitro.
Referência de acordo com a norma ChicagoPadilha, Marina. Queijo Petit-suisse Probiótico E Simbiótico: Características Tecnológicas E Emprego De Técnicas Dependentes E Independentes De Cultivo Na Avaliação Da Sobrevivência Dos Probióticos No Produto E Em Ensaios De Sobrevivência in Vitro. 2013.
Referência de acordo com a norma MLAPadilha, Marina. Queijo Petit-suisse Probiótico E Simbiótico: Características Tecnológicas E Emprego De Técnicas Dependentes E Independentes De Cultivo Na Avaliação Da Sobrevivência Dos Probióticos No Produto E Em Ensaios De Sobrevivência in Vitro. 2013.