Floridi, J. V. B. (2023). Desenvolvimento de revestimentos comestíveis ativos à base de pectina, caracterização das propriedades reológicas e de superfície e aplicação em mamão papaia (Carica papaya L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoFloridi, João Vitor Balieiro. Desenvolvimento De Revestimentos Comestíveis Ativos à Base De Pectina, Caracterização Das Propriedades Reológicas E De Superfície E Aplicação Em Mamão Papaia (Carica Papaya L.). 2023.
Referência de acordo com a norma MLAFloridi, João Vitor Balieiro. Desenvolvimento De Revestimentos Comestíveis Ativos à Base De Pectina, Caracterização Das Propriedades Reológicas E De Superfície E Aplicação Em Mamão Papaia (Carica Papaya L.). 2023.
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