Gasparini, N. R. (1986). Estudo da fermentação alcoólica por leveduras mutantes deficientes respiratórias de Saccharomyces cerevisiae IZ-270 e Saccharomyces uvarum IZ-1904.
Referência de acordo com a norma ChicagoGasparini, Norma Regina. Estudo Da Fermentação Alcoólica Por Leveduras Mutantes Deficientes Respiratórias De Saccharomyces Cerevisiae IZ-270 E Saccharomyces Uvarum IZ-1904. 1986.
Referência de acordo com a norma MLAGasparini, Norma Regina. Estudo Da Fermentação Alcoólica Por Leveduras Mutantes Deficientes Respiratórias De Saccharomyces Cerevisiae IZ-270 E Saccharomyces Uvarum IZ-1904. 1986.
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